美味しいコーヒーを淹れるコツ

美味しいコーヒーを淹れるコツ 最も一般的なハンドドリップを使ったおいしいコーヒーの淹れ方のコツは、まずは挽きたての豆を使いましょう。
豆を挽くコーヒーミルは手動式のタイプ、電動式のタイプがあります。手動式はおしゃれなデザインのものが多く、ゆっくりと時間をかけてコーヒータイムを楽しみたい人にはぴったりです。
電動式は少し音が気になるかもしれませんが、量が多くても短時間で挽くことができます。どちらのタイプも味のおいしさには遜色はありません。
次にペーパーフィルターを載せたドリッパーに挽きたての豆を入れます。お湯は注ぎ口の細い専用のやかんを使用。
やかんを持ち、沸点の100度に近いお湯を少量、豆全体に注ぐと豆が一気に膨らみ始めます。
この膨らみがドリップの醍醐味であり、味の決め手となる「蒸らし」の工程になります。蒸らすことでコーヒーのおいしさを十分に引き出すことができます。
20~30秒ほど蒸らした後は、全体に行き渡るのようにやかんを回しながら注いでいきます。

コーヒーの健康効果とは

コーヒーの健康効果とは コーヒーの健康効果は、いくつかのうれしい働きが期待できます。適度なカフェイン摂取になりますので、胃の中に入ったカフェインは、適度な刺激となり胃液分泌を促進させるので、消化不良を解消します。
胃腸の働きを活発にする飲み物でもあり、リラクゼーション効果もあります。特有のコーヒーの香りには、脳を心地よくリラックスさせる働きがあるので、脳のα派が増えて安らぎを与えることができます。
良い香りは脳を活性化させることにもなり、それは脳内における血流を良くするためです。ダイエット効果にも良い飲み物であり、脂肪燃焼を促進させる助けになるのがカフェインです。
有酸素運動を始める前に飲むと、脂肪燃焼効率は良くなります。普段から飲まない人よりも、コーヒーを1日に3杯飲む人の方が、脂肪燃焼量は2倍という数字も出ています。
含まれるクロロゲン酸は、体内の脂肪を分解する働きがあります。1日あたり2杯から3杯ほどのコーヒーを飲む習慣は、長生きの秘訣でもあります。

新着情報

◎2017/9/20

コーヒーの健康効果
の情報を更新しました。

◎2017/7/26

仕事の効率を上げるってホント?
の情報を更新しました。

◎2017/5/18

おいしいコーヒーの淹れ方
の情報を更新しました。

◎2017/2/6

都内の美味しいコーヒー豆専門店
の情報を更新しました。

「コーヒー 健康」
に関連するツイート
Twitter

しぼみ吉岡Day15 前日比:+0.3kg 開始比:-0.6kg 朝:ピザトースト小、コーヒー牛乳 昼:ピザトースト大、コーヒー牛乳 夜:忘年会につき串八でいろいろ、ビール、ハイボール、獺祭 間:タフグミ 食べすぎおか。🦆さんに経験談から健康指南されたので運動心がけ。

Twitterよしおかゲートウェイ@ms_key_ex

返信 リツイート 1分前

RT @fta7: 気分が高まる行動リスト ・6時間以上空けてからのカフェイン ・日光を浴びる ・高負荷の筋トレ ・お気に入りの音楽 日の明るいうちにジムへ行き、コーヒー飲みつつ音楽を聴きつつ筋トレした帰り道はむちゃくちゃ気分が良くなる。この合法かつ健康的なドーピングは全人…

Twitterシロイスイセイ@suisei214

返信 リツイート 26分前

酒飲まなくても、砂糖の入った甘いコーヒー飲んでるから健康的にはあまり変わらないような…。

RT @fta7: 気分が高まる行動リスト ・6時間以上空けてからのカフェイン ・日光を浴びる ・高負荷の筋トレ ・お気に入りの音楽 日の明るいうちにジムへ行き、コーヒー飲みつつ音楽を聴きつつ筋トレした帰り道はむちゃくちゃ気分が良くなる。この合法かつ健康的なドーピングは全人…

コーヒー健康にも良いんですよ。 p.tl/EJWP

迷子で遅刻しないため、アポ先最寄りで遅めのランチ@上島珈琲なう。隣の隣の席でJICAのボランティアに応募したお姉さんとシニアマンの会話のテーマは、健康診断結果に基づく食事療法。ま、混ざりたくて仕方ない。。。笑

コーヒーは水分じゃない! 美容と健康にはコーヒーを飲んだ分だけ水を飲まなきゃだめなんです。 #小顔矯正

Twitter小顔マジシャンクリエイター 吉村沙織@cuttokogao

返信 リツイート 58分前

RT @fta7: 気分が高まる行動リスト ・6時間以上空けてからのカフェイン ・日光を浴びる ・高負荷の筋トレ ・お気に入りの音楽 日の明るいうちにジムへ行き、コーヒー飲みつつ音楽を聴きつつ筋トレした帰り道はむちゃくちゃ気分が良くなる。この合法かつ健康的なドーピングは全人…

Twitter\ からあげ /@C____xx_

返信 リツイート 13:37

RT @fta7: 気分が高まる行動リスト ・6時間以上空けてからのカフェイン ・日光を浴びる ・高負荷の筋トレ ・お気に入りの音楽 日の明るいうちにジムへ行き、コーヒー飲みつつ音楽を聴きつつ筋トレした帰り道はむちゃくちゃ気分が良くなる。この合法かつ健康的なドーピングは全人…

健康診断で医者にカフェイン控えるように言われたんだけど弊社の自販機コーヒーと茶とコーラとエナドリしかねえな\オールカフェイン/